Ghanese Ananas Supply Chain Agility

Dit boek gaat over een analyse van de wendbaarheid in de Ghanese ananasketen voor de export. Het gaat in op de vraag hoe managers in de toeleveringsketen kunnen omgaan met veranderingen die onvoorspelbaar of onzeker zijn ten opzichte van de prestaties van de belangrijkste concurrenten in het Verenigd Koninkrijk. Aan de hand van een door van der Vorst (2000) voorgestelde schaal zijn de knelpunten in de toeleveringsketen in kaart gebracht. Interviews zowel in Gahana als in het Verenigd Koninkrijk stelden de auteurs in staat om de agility gap ratio's van de Ghanese ananas supply chain te berekenen op basis van Oosterhout et al. (2006). Geconcludeerd kon worden dat degenen die betrokken zijn bij de Ghanese ananasteeltoevoerketen zich wendbaarder moesten aanpassen aan de behoeften van de importeurs. De Ghanese toeleveringsketen kan als de minst wendbare worden beschouwd, wat bevestigt dat dit land de afgelopen jaren marktaandeel heeft verloren. De voorgestelde agility herontwerp variabelen en enablers werden vervolgens afgeleid voor de gevonden agility gaps om de wendbaarheid in de Ghanese supply chain in te bedden.