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Beschreibung
Was für unsere Urgroßmütter noch alltäglich war, erlebt heute ein großes Comeback: Fermentieren als gesunde und nachhaltige Methode, um Gemüse haltbar zu machen. Denn fermentiertes Gemüse, z.B. selbst gemachtes Sauerkraut, schmeckt nicht nur gut, es ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, tötet unerwünschte Bakterien ab und hält den Darm fit. Dieses Buch macht das Fermentieren leicht. Es stellt die verschiedenen Methoden vor und erklärt, warum fermentierte Lebensmittel das reinste Superfood sind. Leckere und gesunde Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren und Genießen.
Für mehr Wohlbefinden und eine starke Immunabwehr; Mit vielen Tipps und Rezepten
Details
| Verlag | Herbig in der Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG |
| Ersterscheinung | 20. Juni 2022 |
| Maße | 18.6 cm x 12.6 cm x 1.4 cm |
| Gewicht | 256 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783968590486 |
| Seiten | 144 |
Schlagwörter
Familie und Gesundheit, Fitness und Ernährung, Medizin und Gesundheit: Ratgeber - Sachbuch, Selbstversorgung und nachhaltige Lebensstile, Traditionelle Medizin und pflanzliche Heilmittel, Umgang mit / Ratgeber zu Krankheit und Gesundheitsproblemen, Umgang mit / Ratgeber zu persönlichen - sozialen und gesundheitlichen Themen
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