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Beschreibung
Negli ultimi due anni abbiamo cercato l'opportunità di condurre un'analisi e una valutazione della gestione strategica nell'industria dei fast food. Abbiamo raggiunto il nostro obiettivo attraverso questo utile progetto intrapreso con lo studio di una catena di fast-food vecchia di un secolo. Il presente libro, che collega il caso Hot Coffee con la Gestione delle Risorse Umane, è la manifestazione di un'analisi critica che ci si aspetta valga la pena di leggere per gli studenti e gli insegnanti interessati a perseguire riforme nel settore alimentare.
Analisi osservazionale di una catena di fast food vecchia di un secolo
Details
| Verlag | Edizioni Sapienza |
| Ersterscheinung | 20. September 2023 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.4 cm |
| Gewicht | 102 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786206450351 |
| Seiten | 56 |
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