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Gestión de la producción: Teoría y Prácticas

Gestión de la producción: Teoría y Prácticas

von Asik Rahaman Jamader, Biswaranjan Acharya und Mohammad Israr
Softcover - 9786204001715
45,90 €
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Beschreibung

La producción de alimentos es un área que se dedica a la disposición de los alimentos. Se trata de una interacción en la que se cocinan, se unen y se modifican materiales crudos para elaborar un plato. El alcance de la producción de alimentos se ha ampliado a gran velocidad en la India y en el extranjero. Este ejercicio de instrucción ha sido preparado para los novatos para ayudarles a entender los rudimentos de las operaciones de creación de alimentos. Será muy valioso para los que están entusiasmados con hacer una profesión en la hostelería y el turismo. Para cualquier usuario restante, este ejercicio de instrucción es un material de aprendizaje decente.

Gestión de la producción de F & B

Details

Verlag Ediciones Nuestro Conocimiento
Ersterscheinung 10. August 2021
Maße 22 cm x 15 cm x 0.4 cm
Gewicht 107 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786204001715
Seiten 60

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