Gestão Estratégica operacional no Feedlot

O presente trabalho propõe gerar uma proposta estratégica para a melhoria na gestão operacional integral aplicável à atividade de feedlot. Toma como eixo para a construção desta proposta uma Empresa agropecuária localizada na província de Santa Fé, Argentina. Para tanto, realizou-se um estudo exploratório e descritivo da unidade de Negócio. Analisou-se a cadeia de valor da empresa e tomou-se como marco para a proposta o método para o processo Administrativo Agropecuário Estratégico, o qual parte das cinco funções básicas da administração, como o planejamento, organização, integração, direção e controle, permitindo uma abordagem à gestão estratégica e tomada de decisões.A partir desta proposta e mediante a exemplificação, o presente livro pretende aportar uma metodologia de trabalho para chegar à problemática da Gestão estratégica deste tipo de empresas agropecuárias. As quais possuem uma série de características particulares que as diferenciam de qualquer outro tipo de empresas ou organizações, onde a otimização do ponto de vista técnico nem sempre coincide com a otimização do ponto de vista econômico.