Gestão de explorações leiteiras

A rentabilidade da exploração leiteira depende de uma gestão adequada. A limpeza, desinfecção e gestão higiénica do curral de animais desempenham um papel fundamental na prevenção das doenças. A desparasitação e a vacinação são medidas básicas de saúde profilácticas para prevenir a mortalidade e a morbilidade dos animais leiteiros. A detecção de calor com método e tempo adequados e a inseminação artificial em tempo adequado jogam para melhorar a taxa de concepção e aumentar a produção de leite. A alimentação e o colostro no tempo e a quantidade correcta desempenham papéis-chave na melhoria da imunidade do bezerro. A ordenha limpa e higiénica desempenha papéis-chave na produção de leite limpo e na prevenção de mastites em animais leiteiros. A gestão das vacas leiteiras no Verão e na estação das chuvas desempenha papéis-chave na prevenção do stress e na melhoria da produção de leite, bem como nos desempenhos reprodutivos. A manutenção de registos desempenha papéis-chave na estimativa da economia da exploração de lacticínios. Este livro/monógrafo é muito útil para os produtores de lacticínios, cientistas que trabalham na melhoria da produção leiteira e extensionistas da criação de animais.