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Beschreibung
Der Rezept- und Geschichtenschatz einer 97-jährigen Nonna
Eine Würdigung der wichtigsten italienischen Zutaten – von Pasta über Käse bis hin zum Wein
Anna del Conte
weiß, dass für das Gelingen von
italienischen Gerichten
zwei Dinge essenziell sind:
hochwertige Zutaten und viel Liebe
!
Die Küche
Italiens zählt nicht umsonst zu den besten der Welt
, doch nur wenige
beherrschen sie wirklich. Die inzwischen über
neunzigjährige Nonna
nimmt uns in diesem
liebevoll gestalteten Kochbuch mit Rezepten und Geschichten
in die Welt der
wahrhaftigen italienischen Kochkunst
:
Von Pasta,
Reis und Polenta über Fisch und Fleisch bis hin zu Gemüse, Obst, Käse
und
Wein – del Conte würdigt jedem einzelnen Lebensmittel in einer
Art Enzyklopädie ein Kapitel
, präsentiert ihre
besten Rezepte
und
erzählt
dabei von ihren Erlebnissen, kulinarischen Reisen und ihrem Leben –
als stünde man mit Nonna Anna in der Küche.
Der Rezept- und Geschichtenschatz einer fast 100-jährigen Nonna - Klassische italienische Rezepte
Details
| Verlag | ars vivendi |
| Ersterscheinung | 27. Oktober 2022 |
| Maße | 27 cm x 21.9 cm |
| Gewicht | 1120 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783747204139 |
| Seiten | 328 |
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