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Geheimnisse der Unkräuter

Geheimnisse der Unkräuter

von Rudi Beiser
Hardcover - 9783818620400
32,00 €
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Beschreibung

Unkräuter aus Garten und Acker sind faszinierende Überlebensstrategen, nervige Mitbewohner – und außerdem wunderbar in Heilkunde und Wildkräuterküche nutzbar! Alle, die Wildkräuter lieben, werden in diesem Buch viel Neues entdecken. Der Heil- und Wildkräuterexperte Rudi Beiser hat sein umfangreiches Wissen zu 30 bekannten und weniger bekannten essbaren Wildpflanzen aus Acker und Garten zusammengetragen. Erfahren Sie alles über die Nutzung der Kräuter als Nahrung und Medizin, ihre intelligenten Verbreitungsstrategien und ökologische Bedeutung, über spannende Mythen und Volksheilkunde. 85 Rezepte aus Wildkräuterküche und Heilkunde machen Lust auf das Sammeln und Zubereiten der Unkräuter.

Heilkraft, Mythen und Ökologie. Wildkräuter aus Feld und Garten

Profil auf der Autorenwelt

Details

Verlag Verlag Eugen Ulmer
Ersterscheinung September 2023
Maße 27 cm x 20 cm
Gewicht 882 Gramm
Format Hardcover
ISBN-13 9783818620400
Seiten 192