Ganadería y cambio climático

Ante la necesidad de renovar los esfuerzos internacionales para frenar las emisiones de gases de efecto invernadero, el sector ganadero puede aportar su granito de arena. Es un importante emisor de gases de efecto invernadero, pero también tiene potencial para reducir significativamente sus emisiones. Este informe ofrece una evaluación mundial única de la magnitud, las fuentes y las vías de las emisiones de diferentes sistemas de producción ganadera y cadenas de suministro. Basándose en la evaluación del ciclo de vida, el análisis estadístico y la construcción de escenarios, también proporciona estimaciones del potencial de mitigación del sector e identifica opciones concretas para reducir las emisiones. El informe es un recurso útil para las partes interesadas, desde productores ganaderos a responsables políticos, investigadores y representantes de la sociedad civil, que también pretende informar el debate público sobre el papel de las cadenas de suministro ganaderas en el cambio climático y las posibles soluciones.