Frisches Gemüse im Winter ernten: Die besten Sorten und einfachsten Methoden für Garten und Balkon. Poster mit praktischem Anbau- und Erntekalender. 77 verschiedene Gemüse

von Wolfgang Palme
Hardcover - 9783706625920
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Beschreibung

Es gibt sie, die Gemüse, die sich im Winter so wohl fühlen, dass sie beinahe von selber wachsen. Der begeisterte Wintergärtner Wolfgang Palme kennt die besten 77 Gemüsearten für den Anbau von Oktober bis März.

GEMÜSE GEDEIHT AUCH IM WINTER PRÄCHTIG - OHNE AUFWÄNDIGE AUSSTATTUNG

Ausführlich erklärt er, wie heimische Sorten und auch exotischere Gemüse und Kräuter im Garten oder im Topf prächtig gedeihen - ohne Profiausrüstung wie Gewächshaus oder gar Heizung. Den Anbau aller Pflanzen, die er in ausführlichen Steckbriefen porträtiert, hat er selbst erprobt. Er weiß, welche Frosthärte sie aufweisen, kennt den besten Zeitpunkt für Aussaat und Ernte und gibt zahlreiche Pflegetipps für gesundes Wachstum.

77 GEMÜSEARTEN FÜR VIELFALT IN DER KALTEN JAHRESZEIT

Auf Vielfalt in Farbe und Geschmack muss man im Winter jedenfalls nicht verzichten, denn Asia-Salate, Brokkoli, Grünkohl, Koriander und Co. werden durch Kälte und Frost besonders zart und aromatisch. Sie werden überrascht sein, welch knackig-frische Köstlichkeiten Ihr Garten auch im Winter bereithält!

- unkompliziert gärtnern das ganze Jahr: im Garten, auf der Terrasse oder am Balkon

- von Oktober bis März täglich frisches Gemüse ernten

- 77 Gemüse-Porträts für eine große Auswahl auch im Winter

- lange Erntezeit: wochenlang selbstversorgen ohne Zeitdruck

- nichts verpassen durch den praktischen Aussaat- und Erntekalender

- Tipps zum Ziehen von Gemüse im Frühbeetkasten und Hochbeet

- altes Gartenbauwissen neu entdeckt

- erprobt in unseren Klimazonen

- Kälte als Geschmacksbooster: Wintergemüse schmeckt sensationell

„Gemüse, Kräuter und Salate sind frostfester als bisher angenommen. Sie wachsen nicht nur im Beet, sondern auch im Topf und Kistchen, selbst wenn es stürmt und schneit.“

Wolfgang Palme

Details

Verlag Edition Loewenzahn
Ersterscheinung September 2017
Maße 233 mm x 174 mm x 38 mm
Gewicht 1262 Gramm
Format Hardcover
ISBN-13 9783706625920
Auflage Nachdruck
Seiten 382

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