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Freeze drying

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Softcover - 9786131895548
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Beschreibung

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Dehydration, Liquid nitrogen, Methanol, Triple point, Clarence Birdseye, Amorphous solid, Food preservation, NASA spin-off, Eutectic system

Details

Verlag OmniScriptum
Ersterscheinung 12. März 2026
Maße 22 cm x 15 cm x 0.7 cm
Gewicht 179 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786131895548
Seiten 108

Schlagwörter

Chemie