Formulación de coproductos de camarones

Este trabajo se centró en la evaluación de la actividad insecticida por fumigación de los aceites esenciales de Laurus nobilis y Thymus vulgaris, y de formulaciones de aceites esenciales encapsulados en una matriz de polvo obtenida a partir de cáscaras de camarón y quitosano contra adultos de R. dominica. Los análisis cromatográficos identificaron 21 y 16 compuestos respectivamente para los aceites esenciales de T. vulgaris y L. nobilis, de los cuales los principales son: 1,8 Cineole (43,23%), ¿-Terpinein (17,47%) y ¿-Linalool (14,86%) para L. nobilis y Carvacrol (75,01%) y o-cymene (7,93%) para T. vulgaris. Los resultados de la actividad insecticida de los aceites esenciales crudos indicaron que el efecto fumigante varía con la concentración y el tiempo de almacenamiento. En efecto, tras 10 días de almacenamiento, los valores LC50 fueron de 73,19 y 81,92 ¿L/L de aire respectivamente para L. nobilis y T. vulgaris frente a 59,85 y 64,66 ¿L/L respectivamente tras 20 días de almacenamiento. La caracterización de los coproductos de camarón reveló que el polvo está compuesto principalmente por proteínas (21,24%) y grasas (17,05%).