Formation de la sécurité alimentaire de l'Ukraine

Ce livre examine l'état actuel de la surveillance et de la fourniture d'informations dans les domaines de la sécurité alimentaire, de la formation et de la nutrition au début de la mise en ¿uvre de l'Agenda 2030 pour le développement durable en Ukraine et dans le monde. Le livre met en évidence les principaux problèmes associés à la mesure sous le suivi des progrès vers le deuxième objectif des Objectifs de développement durable (SDG 2), qui est d'éliminer la faim, la sécurité alimentaire fournissant, l'amélioration de la nutrition et le développement agricole durable. Il établit les problèmes de suivi et d'information de la formation de la sécurité alimentaire aux niveaux national et mondial en vue de son unification à l'avenir. Le livre traite de l'état actuel de la sécurité alimentaire en Ukraine pour les indicateurs suivants : la valeur énergétique quotidienne du régime alimentaire humain, la consommation suffisante de certains produits, l'adéquation de l'approvisionnement en céréales dans les ressources de l'État, la disponibilité économique de la nourriture, la valeur de différenciation de la nourriture par groupes sociaux, la capacité du marché des produits individuels, l'autosuffisance alimentaire pour un certain produit.