Formação da segurança alimentar da Ucrânia

Este livro investigou o estado actual do acompanhamento e da prestação de informações sobre as áreas de formação de segurança alimentar e nutrição na fase inicial de implementação da Agenda para o Desenvolvimento Sustentável de 2030 na Ucrânia e no mundo. O livro destaca os principais problemas associados à medição sob monitorização do progresso em direcção ao segundo objectivo dos Objectivos de Desenvolvimento Sustentável (SDG 2), que é eliminar a fome, a segurança alimentar, a melhoria da nutrição e o desenvolvimento agrícola sustentável. Estabeleceu os problemas de monitorização e apoio informativo da formação da segurança alimentar a nível nacional e mundial para efeitos da sua' unificação no futuro. O livro aborda o estado actual da segurança alimentar na Ucrânia para os próximos indicadores: o valor energético diário da dieta humana, o consumo suficiente de certos produtos, a adequação do abastecimento de cereais em recursos estatais, a disponibilidade económica de alimentos, o valor de diferenciação dos alimentos por grupos sociais, a capacidade de mercado de produtos individuais, a auto-suficiência alimentar para o determinado produto.