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Food and Free Radicals

Food and Free Radicals

Hardcover - 9780306454936

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Beschreibung

Proceedings of the First Symposium held in Yamagata, Japan, June 16, 1994

Details

Verlag	Springer US
Ersterscheinung	30. April 1997
Maße	25.4 cm x 17.8 cm
Gewicht	562 Gramm
Format	Hardcover
ISBN-13	9780306454936
Auflage	1997
Seiten	170

Schlagwörter

Chemie, Chemistry, Diätetik und Ernährung, Food Science, Lebensmittel- und Getränketechnologie, Nutrition, Public Health, Public Health und Präventivmedizin