Flora Bacteriana Intestinal de Cairina moscata

El estudio intestinal de Cairina moschata investigación fué ejecutado en el Laboratorio Microbiología de la Escuela de Formación Profesional de Medicina Veterinaria de la Facultad de Ciencias Agrarias. de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga en la ciudad de Ayacucho, se realizó a una altura de 2760 m.s.n.m.,cuyo objetivo fué aislar e identificar bacterias de la comunidad entérica a partir de Cairina moschata (Pato criollo). Este estudio tuvo como fin el conocimiento de los componentes bacterianos del intestino delgado del pato doméstico (Cairina moschata) para el dominio de las bacterias tratando de obtener mejores resultados en la crianza doméstica y comercial de esta especie y dar al mercado una nueva alternativa para la elaboración de carnes de consumo para la humanidad. En los resultados se encontraron bacterias benéficas y patógenas de presencia normal. Se formaron 2 grupos, la zona urbana y la zona rural y cada una se subdividió en tres subgrupos con edades de un mes, dos meses y tres meses. Se aislaron e identificaron bacterias entéricas como Escherichia coli, Enterococcus spp, Salmonellas spp, Fusobacterias spp, Bifidobacterias spp, Bacteroides spp, Lactoba.