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Fleischskandale im Einzelhandel

Fleischskandale im Einzelhandel

von S. Naujoks
Softcover - 9783737948913
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Beschreibung

¿Virtuelle¿ Fleischhändler vertreiben Fleisch, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum bald ausläuft, per Internet und Telefon, ohne eigene Lager, zu Billigstpreisen. (6) Fleisch ist ein wichtiger Umsatzbringer im Lebensmitteleinzelhandel und damit entscheidet auch hier im harten Wettbewerb eher der Preis als die Qualität. Solange bei den Verbrauchern eine ¿Geiz-ist-Geil¿-Mentalität vorherrscht, wird Fleisch überwiegend dort gekauft werden, wo es billig ist.

Abhilfe durch mehr staatliche Kontrollen?

Details

Verlag GBI-Genios Verlag
Ersterscheinung 15. Juli 2015
Maße 21 cm x 14.8 cm x 0.2 cm
Gewicht 40 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9783737948913
Seiten 16

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