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Beschreibung
Mesophile, Fermented milk products, Fermentation (food), Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides, Lactose, Protein, CaseinCoagulation, Diacetyl, Buttermilk, Kefir, Yoghurt, Swedish cuisine
Details
| Verlag | OmniScriptum |
| Ersterscheinung | 19. März 2026 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.6 cm |
| Gewicht | 155 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786130653514 |
| Seiten | 92 |