FERTILIZANTES ORGÂNICOS EM CULTURAS HORTÍCOLAS NOS VALES DE COCHABAMBA

Os fertilizantes orgânicos descritos neste trabalho são insumos muito importantes que fortalecem a prática da agricultura ecológica, da agroecologia e da agricultura camponesa, uma situação que confere a estes sistemas de produção agrícola o caráter de sustentabilidade em oposição à agricultura convencional onde são aplicados fertilizantes sintéticos que prejudicam o solo e o meio ambiente. A utilização de fertilizantes orgânicos é especialmente recomendada em solos com baixo teor de matéria orgânica e degradados pelo efeito da erosão, mas a sua aplicação pode melhorar a qualidade da produção agrícola em qualquer tipo de solo, independentemente da composição do material. Os fertilizantes orgânicos têm diferentes qualidades e benefícios, entre os quais: os fertilizantes orgânicos favorecem o arejamento e a oxigenação do solo, pelo que existe uma maior actividade radicular e uma maior actividade dos microrganismos aeróbicos. O estrume é uma excelente fonte de matéria orgânica, mas é relativamente pobre em nutrientes. O valor do estrume depende do tipo de animal, da qualidade da dieta, do tipo e quantidade de cobertura utilizada e da forma como o estrume é armazenado e aplicado. O estrume de aves e ovelhas tem geralmente mais valor nutritivo que o estrume de cavalos, porcos ou vacas.