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Beschreibung
El conocimiento tradicional de las plantas medicinales siempre ha guiado la búsqueda de nuevas curas. El potencial de los componentes antioxidantes de los materiales vegetales para el mantenimiento de la salud y la protección frente a las llamadas enfermedades del estilo de vida, como las cardiopatías y el cáncer, también está despertando el interés de los científicos y los fabricantes de alimentos, ya que los consumidores se inclinan por los alimentos funcionales con efectos específicos sobre la salud.
Actividad antimicrobiana, potencial antioxidante y efecto alelopático
Details
| Verlag | Ediciones Nuestro Conocimiento |
| Ersterscheinung | 17. November 2022 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.5 cm |
| Gewicht | 137 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786205367506 |
| Seiten | 80 |
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