Fechando o ciclo entre a Agricultura e a Saúde

A degradação das propriedades físicas, químicas e biológicas dos solos na África subsariana tem sido causada por uma agricultura contínua ou intensiva com pouca ou nenhuma aplicação de recursos orgânicos, associada a uma aplicação de fertilizantes sub-óptima. Com a pressão crescente nas terras aráveis devido ao aumento da população, a gestão dos nutrientes de forma convencional é uma tarefa desafiante, uma situação que se agrava com a falta de viabilidade económica dos fertilizantes inorgânicos produzidos comercialmente. Além disso, os materiais que poderiam fornecer fontes alternativas de nutrientes, tais como resíduos de culturas, ou são de baixa qualidade para satisfazer a procura de nutrientes das culturas e/ou são escassos e têm frequentemente múltiplas utilizações, tais como forragens e combustível. Portanto, o Saneamento Ecológico (EcoSan) promove a reciclagem dos nutrientes contidos nos excrementos para cultivar culturas e frutos, aumentando assim a segurança alimentar e reduzindo a necessidade de recorrer a fertilizantes inorgânicos. Os excrementos humanos contêm nutrientes adequados para a agricultura, tais como azoto, potássio e fósforo.