Farine de feuilles dans le régime alimentaire des alevins de poisson-chat africain

L'efficacité de la farine de feuilles de Cassia tora comme ingrédient du régime alimentaire des alevins de poisson-chat africain (Clarias gariepinus) d'un poids moyen de 2,17±0,01g a été évaluée sur une période de croissance de 63 jours. Cinq régimes expérimentaux ont été formulés à des niveaux d'inclusion de 0, 3, 6, 9 et 12 % de farine de feuilles. Ces résultats ont révélé que la farine de feuilles pouvait servir de supplément protéique. Les résultats des tests phytochimiques analysés ont révélé que la feuille contient des facteurs anti-nutritionnels tels que des alcaloïdes, des tannins, des stéroïdes, des saponines et des flavonoïdes. Les indices de croissance pour le régime I (contrôle) ont révélé le gain de poids moyen le plus élevé, le gain de poids hebdomadaire, le taux de croissance spécifique et le pourcentage de gain de poids. Ils étaient significativement (P<0,05) plus élevés que les valeurs des autres traitements alimentaires.