Farina di zucca integrale come pigmentante per i polli

L'obiettivo principale è quello di valutare l'inclusione della farina di zucca intera (Cucurbita moschata) come pigmentante naturale in tre fasi di polli da carne (coob500) per ottenere una migliore pigmentazione e colorazione del tarso a 42 giorni, durante le fasi di pre-partenza, inizio e fine. Lo studio consisteva in 96 polli della linea Coob 500, utilizzando un disegno sperimentale completamente randomizzato, che sono stati distribuiti in quattro trattamenti e quattro repliche con 6 polli ciascuno, chiamati T0 (controllo), T1, T2 e T3; la farina di zucca integrale al 15% è stata somministrata rispettivamente dai giorni 21, 28 e 35, terminando il giorno 42; D'altra parte, sono state valutate variabili come il consumo di mangime, l'aumento di peso, la conversione del mangime, la mortalità e la pigmentazione; i risultati dell'analisi della varianza hanno presentato differenze significative (p<0,05) in ciascuno dei trattamenti; alla fine, è stato raggiunto un peso medio tra 5,62 kg e 15,11 kg per trattamento; si conclude che il miglior risultato è con il trattamento T3, verificato per mezzo del nastro colorimetrico.