Autorenfreundlich Bücher kaufen?!
Beschreibung
Fal'sifikaciq produktow pitaniq podrazumewaet namerennoe dobawlenie nekachestwennyh, wrednyh ili nerazreshennyh weschestw w pischewye produkty s cel'ü obmana ili uwelicheniq pribyli. Jeta neätichnaq praktika stawit pod ugrozu kachestwo i bezopasnost' produktow pitaniq, sozdawaq risk dlq zdorow'q potrebitelej. K fal'sifikatam otnosqtsq himikaty, krasiteli, konserwanty i zagrqznqüschie weschestwa, dobawlqemye w razlichnye produkty pitaniq. Motiwy fal'sifikacii chasto bywaüt finansowymi, chto priwodit k snizheniü zatrat ili uluchsheniü kachestwa produkcii. Prawitel'stwa prinimaüt takie mery, kak standarty kachestwa i testirowanie, chtoby wyqwit' i predotwratit' fal'sifikaciü, odnako ona po-prezhnemu ostaetsq ser'eznoj problemoj. Reshenie problemy fal'sifikacii produktow pitaniq trebuet postoqnnyh usilij i sotrudnichestwa mezhdu wlastqmi, proizwoditelqmi i potrebitelqmi.
Obschee predstawlenie, otbor prob, test na obnaruzhenie i predotwraschenie fal'sifikacii pischewyh produktow
Details
| Verlag | Sciencia Scripts |
| Ersterscheinung | 25. Januar 2024 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.9 cm |
| Gewicht | 209 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786207091409 |
| Seiten | 128 |