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Beschreibung
Nesse livro os autores apresentam uma proposta de processo de produção de extrato concentrado de malte. Para tanto, um diagrama de processo foi sugerido e seu dimensionamento foi realizado mediante a elaboração dos cálculos de balanço de massa e energia. Também foram apresentados os fluxogramas, a lista de equipamentos e as tubulações do processo de produção do extrato concentrado de malte, além de uma sugestão de layout da unidade produtiva.
Dimensionamento de uma unidade de produção
Details
| Verlag | Novas Edições Acadêmicas |
| Ersterscheinung | 23. Dezember 2016 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.8 cm |
| Gewicht | 191 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783330753600 |
| Seiten | 116 |