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Extraction et détermination des propriétés physiochimiques des fibres alimentaires

Extraction et détermination des propriétés physiochimiques des fibres alimentaires

von Nami Gaila
Softcover - 9786205781135
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Beschreibung

Ce travail de recherche comprend l'extraction et la détermination des fibres alimentaires à partir de fruits, d'herbes et de graines sélectionnés dans la partie nord-est du Nigeria en utilisant un spectrophotomètre d'absorption atomique (AAS). L'étude détermine également la composition chimique et les caractéristiques physiochimiques des fibres extraites, comme la capacité d'absorption de l'eau et l'activité de liaison des métaux lourds des échantillons utilisés.

Details

Verlag Editions Notre Savoir
Ersterscheinung 19. März 2023
Maße 22 cm x 15 cm x 0.4 cm
Gewicht 102 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786205781135
Seiten 56

Schlagwörter