Evaluación de la composición química de Artemisia Annua

Este estudio evalúa la composición química de Artemisia annua mediante dos métodos analíticos: Cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC) y espectroscopia infrarroja con transformada de Fourier (FTIR). El análisis por HPLC del extracto acuoso de hoja identificó compuestos bioactivos clave, entre ellos ácidos fenólicos (cafeico, ferúlico, salicílico y p-cumárico) y flavonoides (rutina hidratada, naringina, kaempferol y quercetina). El ácido ferúlico fue el más concentrado con 53,76 mg/L, seguido del ácido salicílico con 21,92 mg/L, ambos conocidos por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. El estudio recomienda seguir investigando los efectos sinérgicos de estos compuestos y normalizar los métodos de extracción. En la segunda parte, el análisis FTIR del extracto de hoja fermentada reveló una compleja gama de grupos funcionales. Entre los picos más destacados se encuentran el estiramiento C-O (1032,47 cm-¹) y el estiramiento C-N (1241,20 cm-¹), que indican la presencia de alcoholes y éteres. Otros picos sugirieron cadenas alifáticas (flexión C-H a 1319,48 cm-¹ y grupos metilo a 1379,12 cm-¹) y compuestos aromáticos (estiramiento C=C a 1617,66 cm-¹), que contribuyen a las propiedades antioxidantes.