Estudos espectroscópicos/computacionais de complexos proteína-ligante

O entendimento das interações moleculares que pequenos ligantes realizam com proteínas tem sido a chave para a descoberta de novos fármacos. Neste contexto, o conteúdo deste livro tem como propósito mostrar ao leitor conjuntos de resultados referentes a interação da piperina com as proteínas RSA, IL-1beta e HSP70. A análise da interação foi feita por meio de técnicas experimentais de espectroscopia (espectroscopia de fluorescência do estado estacionário, fluorescência resolvida no tempo e dicroísmo circular) junto de uma abordagem computacional (docagem molecular e dinâmica molecular). As abordagens experimental e computacional foram combinadas para caracterizar os complexos proteína-ligante por meio da descrição dos sítios de ligação da molécula nas proteínas, a energia livre de Gibbs da ligação, o balanço termodinâmico da interação pela variação de entropia e entalpia, as mudanças estruturais provocadas na proteína pelo ligante, o modo de ligação (cooperatividade entre sítios) e as forças intermoleculares da molécula e os aminoácidos que compõe os sítios de ligação.