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Beschreibung
O livro agora publicado, o objetivo foi simular a transferência de calor, usando os métodos analítico e numérico, em produtos pastosos. Os resultados obtidos podem ser aplicados em vários processos da engenharia, tais como, nos processos de pasteurização de alimentos pastosos, secagem ou em qualquer transferência de calor cuja forma seja cilíndrica.
Transferência de Calor: Coordenadas Cilíndricas
Details
| Verlag | Novas Edições Acadêmicas |
| Ersterscheinung | 19. März 2018 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 1.9 cm |
| Gewicht | 465 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786202186025 |
| Seiten | 300 |
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