Estudo de armazenamento da maçã de caju e do seu sumo

Foram feitos todos os esforços possíveis para assegurar que o conteúdo informativo deste livro seja exacto no momento da sua publicação. Este livro intitulado Estudo de armazenamento de maçãs de caju e seu sumo inclui informação geral actualizada sobre a área sob cahsew, produção, variedades melhoradas, informação nutricional e aspectos de processamento. neste livro, o número de parâmetros de qualidade analisados como métodos sugeridos juntamente com o procedimento. as características únicas deste livro encontram-se em mais de 20 figuras e 15 fotografias a cores relacionadas com diferentes variedades de maçãs de caju. incluem também a contagem microbiana, ou seja, contagem fúngica e bacteriana de sumo de maçã de caju durante o armazenamento. Acreditamos que a informação compilada e apresentada neste livro seria de imenso interesse e útil para vários interessados, como estudantes e pós-graduados programados em Agricultura e Horticultura, Nutricionistas e dietistas e responsável pelo desenvolvimento na Agricultura.