Estudio químico y biológico de Pistacia lentiscus L. de Marruecos

En el marco de la valorización de sustancias naturales, nos interesamos por el estudio del lentisco -Pistacialentiscus L.- recolectado en distintos lugares del este de Marruecos y durante diferentes periodos del año.Los resultados mostraron que la composición química del aceite esencial de las hojas y frutos de PLL puede variar considerablemente en función de -la parte de la planta estudiada-la región de recolección-el periodo de recolección El análisis de la composición mineral mediante plasma acoplado inductivamente (ICP) reveló que las hojas y los frutos son ricos en elementos minerales (Ca, Zn, K, Fe, Li, Se, Mn, Mg, La) y pueden desempeñar un papel importante como complemento alimenticio.El estudio de la actividad antibacteriana de los aceites esenciales de las hojas y los frutos mostró que el aceite esencial de Jerada tiene una buena actividad antibacteriana, mientras que el estudio del efecto de barrido del radical DPPH revela que el aceite esencial de las hojas de Taforalt es más activo que el AE de las hojas y los frutos de Saidia, y puede proponerse como una nueva fuente potencial de aditivo en la industria alimentaria y farmacéutica.