Estudio de los polisacáridos bioactivos de Cryptolepis sanguinolenta

Las plantas medicinales se utilizan en África para prevenir y tratar enfermedades por su bajo coste y facilidad de uso. Es el caso de Cryptolepis sanguinolenta, una periplocácea utilizada en África Central y Occidental para tratar infecciones intestinales, reumatismo y malaria. Este libro presenta la caracterización parcial y la evaluación de algunas de las actividades biológicas de los polisacáridos de esta planta. Se extrajeron tres fracciones: soluble (FS), péctica (FP) y hemicelulósica (FH). El análisis de la composición en monosacáridos por cromatografía de gases reveló que el FS era un arabinoglucano, el FP un ramnogalacturonano de tipo 1 y el FH un xiloglucano. El análisis de las actividades biológicas reveló que a 200 µg/ml, el FS presentaba las mejores actividades antirradical y quelante y el FH la mejor actividad reductora del hierro. Además, FS, FP y FH no son tóxicos para las células inmunitarias humanas y regulan la producción de citoquinas proinflamatorias. Estos resultados sugieren que los polisacáridos podrían aprovecharse para desarrollar terapias más eficaces y menos costosas.