Estudio de la palatabilidad de las hojas de Opilia celtidifolia

Nuestro estudio se centró en verificar la palatabilidad de las hojas de Opilia celtidifolia. El estudio fitoquímico reveló saponósidos, osas y holósidos, y mucílagos que pueden utilizarse como marcadores químicos para el control de calidad de las hojas de Opilia celtidifolia.Numerosos constituyentes polifenólicos mostraron una fuerte actividad antirradicales libres en el decoctate, lo que está a favor de una actividad antioxidante beneficiosa para la hepatoprotección.La administración diaria de decoctate de hojas a dosis de 50mg/Kg, 100 mg/kg y 200 mg/kg y de decoctate de Opilia celtidifolia por vía oral durante 37 días produjo un aumento de peso individual en ratas. El decoctate a dosis de 200 mg/kg provocó una reducción de las transaminasas (ALAT y ASAT) y de la glucemia en las ratas. Se produjo un aumento del consumo de agua durante la prueba, así como un aumento de la GGT y del ácido úrico.Por lo tanto, se recomienda repetir este estudio con el macerado. PALABRAS CLAVE: Medicina tradicional, Opilia celtidifolia, actividad aperitiva.