Espumas cerâmicas

O presente estudo demonstra a interação do amido e do surfactante na pasta de alumina durante a formação de espuma e a consolidação. As pastas de alumina à base de amido foram espumadas utilizando agentes espumantes não iónicos (Triton X) e catiónicos (CTAB). A tendência para a formação de espuma dos tensioactivos na presença de amido foi avaliada a partir da extensão da formação de espuma das pastas e da medição da tensão superficial das soluções aquosas de tensioactivos e de amido. As propriedades de gelificação do amido, na presença de tensioactivos, foram avaliadas a partir de medições do poder de oscilação e de inchamento. O efeito conjugado da formação de espuma e da gelificação nas pastas de alumina foi estudado a partir da medição da porosidade e da microestrutura das espumas de alumina. O Triton X revelou-se melhor em termos de controlo da porosidade e de microestrutura uniforme. A análise da microestrutura, a extensão da formação de espuma, o comportamento de gelificação e a tensão superficial das soluções aquosas confirmaram a existência de interação entre o CTAB e o amido. A interação deveu-se à formação de ligações de hidrogénio entre os iões de amónio da molécula de CTAB e o grupo -OH da unidade de amilose presente no amido, o que foi confirmado pelos espectros FTIR.