Escuela en la granja

El presente trabajo aborda la inclusión del lugar de aprendizaje extraescolar granja en la enseñanza de conocimientos sobre el origen y la producción de alimentos utilizando el ejemplo de la cría de cerdos y la producción de carne de cerdo. El objetivo del trabajo es investigar los conocimientos previos, las ideas y las actitudes de los alumnos hacia la cría de cerdos y la producción de carne de cerdo. También se pretende determinar la importancia de una excursión a una granja para que los alumnos adquieran conocimientos y formen sus ideas y actitudes. Para ello, se llevará a cabo una encuesta empírica entre los alumnos. Ésta se vinculará a una excursión a una granja y a una unidad didáctica posterior.