Ernährung und Freiheit

Unsere Ernährung und unser eng damit zusammenhängender Umgang mit den Tieren gehören zu den vielleicht wichtigsten Fragen der heutigen Zeit. Sie sind untrennbar mit unserem täglichen Leben als Menschen verbunden. In diesem Buch, das ein überzeugendes Plädoyer für den Veganismus ist, untersucht der Autor die unsere Gesellschaft und Kultur prägenden Ernährungsgewohnheiten. Er geht der Frage nach, wie die damit zusammenhängenden Narrative unsere Freiheit, Gesundheit, Spiritualität und unser Bewusstsein untergraben. Das Buch möchte alternative Denkansätze und eine Vielzahl praktischer Maßnahmen anbieten, die wir alle ergreifen können, um unser Leben und unsere Kultur neu zu beleben und alle Lebewesen zu befreien. Die Grundidee des Buches ist, dass wir alle seit unserer Kindheit verletzt sind, weil wir gezwungen werden, an dem für unsere Kultur zentralen sozialen Ritual teilzunehmen – unseren Mahlzeiten. Da wir uns der Folgen unserer andauernden Misshandlung von Tieren für die Nahrungsmittelproduktion nicht wirklich bewusst sind, lösen wir eine Kettenreaktion von Ereignissen und Zuständen aus, die uns in jeder Hinsicht schaden. Den meisten von uns ist mittlerweile bekannt, dass wir in den Bereichen der Medizin, Medien, Finanzen und Politik immer stärker mit Systemen konfrontiert sind, die als Waffen gegen unsere Gesundheit und Freiheit eingesetzt werden und uns alle bedrohen. Was die meisten von uns aber nicht zu verstehen scheinen, ist, dass diese ständigen Angriffe gegen uns Menschen ein Spiegelbild der täglich durch uns selbst begangenen Grausamkeiten gegenüber Tieren und deren Nachkommen, die wir verächtlich Nutztiere nennen, sind. Wir erkennen nicht, dass unser eigenes Leid eine direkte Folge der ihnen durch uns auferlegten Qualen ist und dass wir auf dem besten Weg sind, selbst zu Nutztieren zu werden. Wir sind deshalb alle aufgefordert, die verborgenen Triebkräfte zu erforschen, die uns in die aktuelle Situation gebracht haben. Indem wir genau die Zusammenhänge herstellen, die man vor uns verborgen halten möchte, können wir uns selbst, die Tiere, die Natur und unsere Welt vor den schädlichen Auswirkungen unseres Ernährungssystems und den damit verbundenen Narrativen schützen.