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Beschreibung
Unterschiede im Ernährungsverhalten der Geschlechter sind seit langem allgemein bekannt. Doch was sind ihre Hintergründe? Das Buch zeigt, welche fundamentale Bedeutung dem Essen bei der sozialen und subjektiven Herstellung von Weiblichkeit(en) und Männlichkeit(en) zufällt.
Zur sozialen Konstruktion von Geschlecht im kulinarischen Kontext
Details
| Verlag | VS Verlag für Sozialwissenschaften |
| Ersterscheinung | 15. Juni 2004 |
| Maße | 21 cm x 14.8 cm |
| Gewicht | 541 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9783810041227 |
| Auflage | 2004 |
| Seiten | 413 |
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