Autorenfreundlich Bücher kaufen?!
Beschreibung
Wussten Sie, dass die Erdnuss gar keine Nuss ist? Und dass sie insbesondere bei vegetarischer oder veganer Ernährung einen sehr wertvollen Beitrag leisten kann?\nSie stammt aus Lateinamerika. Sie hieß tlalcacáhuatl, was soviel heißt wie Kakaobohne der Erde, und der Name findet sich im spanischen cacahuete wie im französischen cacahouètte wieder. Rita Henss bringt Ihnen die Hülsenfrucht kulturgeschichtlich und kulinarisch näher.
Kleine Gourmandise Nr. 29
Details
| Verlag | Mandelbaum Verlag eG |
| Ersterscheinung | 15. März 2020 |
| Maße | 19 cm x 11 cm |
| Gewicht | 160 Gramm |
| Format | Hardcover |
| ISBN-13 | 9783854768654 |
| Auflage | 1. Auflage |
| Seiten | 60 |
Schlagwörter
Herstellerinformationen
Bekannt durch
