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Beschreibung
Lo scopo dello studio di caratterizzazione dell'enzima proteolitico di ceppi fungini isolati dal suolo sahariano è di generare e studiare le proprietà dell'enzima proteasi, prodotto dal lievito isolato dal suolo del deserto algerino di El Oued (Chatte) in Algeria. Sono stati isolati quattro tipi di lievito, e queste specie sono state selezionate utilizzando un terreno di trattamento sterile di agar latte con il 5% di caseina. Quando i risultati sono stati ottenuti, hanno mostrato che quattro ceppi di lievito hanno la capacità di produrre una proteasi per questa sostanza.
Caratterizzazione degli enzimi proteolitici di ceppi fungini isolati dal suolo sahariano
Details
| Verlag | Edizioni Sapienza |
| Ersterscheinung | 11. Januar 2023 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.6 cm |
| Gewicht | 155 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786204308517 |
| Seiten | 92 |
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