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Eisenzufuhr und Eisenstatus der Bevölkerung in der Bundesrepublik Deutschland

Eisenzufuhr und Eisenstatus der Bevölkerung in der Bundesrepublik Deutschland

von Gotthard Schettler, Lenore Arab-Kohlmeier und Wolfgang Sichert-Oevermann
Softcover - 9783540516224
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Beschreibung

Der Bericht präsentiert die Ergebnisse der Heidelberger Männer-Studie, der Heidelberger Frauen-Studie und der Ernährungs- und Gesundheitsstudie. Ausführlich wird die Eisenversorgung für repräsentative Bevölkerungsgruppen in der Bundesrepublik Deutschland analysiert. Die Autoren kommen zu einer überraschend günstigen Beurteilung der Eisenversorgung in der Bevölkerung. Potentielle und reale Risikogruppen werden identifiziert. Weiterhin werden Einflußfaktoren auf die Eisenversorgung und Eisenzufuhr wie Eßgewohnheiten, Alkoholkonsum, Rauchen, Einnahme von Kontrazeptiva und körperliche Aktivität auf ihre Bedeutung hin untersucht und abgehandelt.

Details

Verlag Springer Berlin
Ersterscheinung 19. Dezember 1989
Maße 24.2 cm x 17 cm
Gewicht 319 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9783540516224
Seiten 166

Schlagwörter

Humanities and Social Sciences, Interdisziplinäre Studien

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