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Einmachen und Eindünsten, Dörren von Obst, Gemüse, Pilzen, Fleisch, Milch

Einmachen und Eindünsten, Dörren von Obst, Gemüse, Pilzen, Fleisch, Milch

von Hedwig Schmoller und Ludovica von Pröpper
Softcover - 9783861957607
24,90 €
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Beschreibung

Reprint der 12. Auflage der Originalausgabe aus der Zeit um 1900. Es behandelt das Einmachen, Eindünsten, Dörren von Obst, Gemüse, Pilze, Fleisch und Milch sowie das Erstellen von Marmelade und Gelees.

Details

Verlag Outlook
Ersterscheinung Februar 2011
Maße 21 cm x 14.8 cm x 0.4 cm
Gewicht 84 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9783861957607
Seiten 48

Schlagwörter

Einmachen - Einlegen, Kochen / Alte Kochbücher u. Rezepte, Kochen / Gemüse - Obst, Kochen und Rezepte allgemein, Marmelade - Konfitüre - Gelee