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Beschreibung
Os metabolitos secundários de Kappaphycus alvarezii têm atraído grande atenção devido às suas amplas aplicações em vários campos. Estes produtos são úteis nos campos alimentar, farmacológico, cosmético, agrícola e médico. Podem ser usados para produzir medicamentos contra agentes patogénicos humanos, um agente anulador alternativo para gelatina, hidratante da pele e também nutrientes vegetais e animais.O conhecimento resumido nesta revisão sobre os aspectos comerciais e microbiológicos de Kappaphycus alvarezii seria uma grande ajuda para estudar a importância destas algas, para que possam ser utilizadas eficazmente contra microrganismos patogénicos, bem como a produção de carragenina.
Uma análise dos aspectos comerciais, nutricionais e microbiológicos de Kappaphycus alvarezii
Details
| Verlag | Edições Nosso Conhecimento |
| Ersterscheinung | 11. Oktober 2020 |
| Maße | 22 cm x 15 cm x 0.4 cm |
| Gewicht | 107 Gramm |
| Format | Softcover |
| ISBN-13 | 9786202860192 |
| Seiten | 60 |
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