Efficacia del potassio nell'alleviare uno stress biotico nelle piante

L'ambiente naturale delle piante è composto da un insieme complesso di stress abiotici e biotici. Le risposte delle piante a questi stress sono altrettanto complesse. Tutti i fattori ambientali che influenzano la crescita delle piante possono potenzialmente influenzare la capacità delle colture di sfruttare le risorse ambientali per le quali le piante competono. La nutrizione minerale delle piante gioca un ruolo critico nell'aumentare la resistenza delle piante agli stress ambientali. Tra i nutrienti minerali, il potassio è essenziale per molti processi fisiologici, come la fotosintesi, l'attivazione degli enzimi in condizioni di stress. Anche la sintesi delle proteine e dell'amido nelle piante richiedono potassio. Il potassio è essenziale in quasi tutte le fasi della sintesi proteica. Nella sintesi dell'amido, l'enzima responsabile del processo è attivato dal potassio. Il potassio (K), insieme all'azoto (N) e al fosforo (P), è un macronutriente vegetale essenziale che viene assorbito dalle colture dal suolo in quantità relativamente grandi. Il potassio aumenta sia la resa che la qualità dei prodotti agricoli, e migliora la capacità delle piante di resistere a malattie, attacchi di insetti, stress da freddo e siccità e altre condizioni avverse.