EFFETTO DEL PROBIOTICO (Bacillus subtilis) SUI BROILER

In considerazione della crescente preoccupazione per gli usi sub-terapeutici di AGP nei mangimi e della maggiore consapevolezza del ruolo dell'ecologia microbica del tratto gastro-intestinale (GIT) nel determinare la produttività degli animali, un numero sempre maggiore di prodotti probiotici viene sviluppato e utilizzato nella nutrizione e nell'alimentazione degli animali Le specie di Bacillus sono additivi probiotici superiori per pollame e suini, grazie ai loro grandi genomi con caratteristiche rilevanti/desiderabili. Il B. subtilis è certificato come "generalmente riconosciuto come sicuro" dalla Food and Drug Administration e figura nell'ultimo elenco dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare, Presunzione Qualificata di Sicurezza, suggerendo quindi come sicuro per l'uso umano. Tutti questi attributi benefici rendono B. subtilis la specie probiotica più interessante per diverse condizioni cliniche. In quest'ottica, il presente esperimento è stato progettato per studiare l'effetto dell'integrazione alimentare di diversi ceppi di Bacillus subtilis come probiotico sulle prestazioni di crescita, sull'utilizzo dei nutrienti e sulla salute dell'intestino nei polli da carne.