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Effetto dei diversi metodi di essiccazione sul valore nutrizionale della frutta

Effetto dei diversi metodi di essiccazione sul valore nutrizionale della frutta

von Boshra Varastegani
Softcover - 9786209551529
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Beschreibung

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Preparazione e caratterizzazione delle fette e della farina di papaya e potenziale della farina nella preparazione dei biscotti

Details

Verlag Edizioni Sapienza
Ersterscheinung 29. Januar 2026
Maße 22 cm x 15 cm x 0.6 cm
Gewicht 167 Gramm
Format Softcover
ISBN-13 9786209551529
Seiten 100

Schlagwörter

Geschichte einzelner Unternehmen / Unternehmensgeschichte, Unternehmen und Umwelt - nachhaltige Unternehmensansätze, Unternehmensberatung, Unternehmensethik und soziale Verantwortung - CSR, Unternehmensforschung, Wirtschaftsgeschichte