Effetti delle acque reflue del frantoio sulla germinazione dei semi e sulla crescita delle piante

Le acque reflue dei frantoi (OMW) costituiscono un grande problema ambientale per i paesi produttori di olio d'oliva. Produce una grande quantità di materia organica, difficile da degradare, in particolare i composti fenolici che sono responsabili dell'effetto fitotossico. Lo scopo di questa ricerca è di determinare il potenziale di rimozione del COD e dei composti fenolici delle acque di vegetazione trattate per coagulazione-flocculazione con calce come coagulante e di valutare gli effetti delle acque di vegetazione grezze e trattate sulla germinazione e la crescita di tre specie vegetali: grano (Triticum turgidum L. var Durum), lattuga (Lactuca sativa varcrispa) e fagiolo bianco (Phaseolus vulgaris L.). Questo trattamento ha indotto un'elevata rimozione alla dose di 30g/L di calce del 40% e del 97% rispettivamente. L'OMW grezzo ha mostrato un effetto inibitorio sulla germinazione e la crescita delle tre specie. Tuttavia, le tre diluizioni di OMW (50%, 25% e 12,5%) hanno stimolato la germinazione e la crescita del grano e del fagiolo bianco. I test di germinazione con OMW trattato con calce e diluito a diverse concentrazioni presentano il miglior mezzo per la crescita delle tre piante e il tasso di germinazione può raggiungere il 100%.