EFFETS DE LA VITAMINE E SUR LE LAIT, LE SÉRUM ET LES PARAMÈTRES BIOCHIMIQUES DE LA CHÈVRE

Les animaux en lactation sont généralement exposés au stress oxydatif dû à l'augmentation des activités métaboliques, ce qui affecte la composition du lait, la biochimie du sérum et les activités des antioxydants endogènes. L'administration d'antioxydants exogènes tels que la vitamine E pourrait atténuer les effets du stress oxydatif et améliorer les performances de production des animaux. Cette étude a été menée pour déterminer les effets de l'administration de vitamine E sur certains composants du lait, le statut oxydatif du sérum et les paramètres biochimiques des chèvres naines d'Afrique de l'Ouest en lactation. Au total, dix-huit chèvres naines d'Afrique de l'Ouest en lactation, d'un poids vif moyen de 17,5 kg ± 0,04, ont été réparties au hasard dans trois groupes de traitement comprenant six chèvres par traitement. Les animaux des groupes de traitement ont reçu 0, 75 et 150 U.I. de vitamine E une fois par semaine pendant douze semaines.