Effets de différents liants sur le comportement physique des aliments pour poissons

Une évaluation a été menée pour étudier les effets de différents liants sur le comportement physique des aliments pour poissons. Les liants sélectionnés sont la carboxylméthylcellulose (CMC), la farine de manioc et l'albumine d'¿uf. Ils ont tous été ajoutés à des ingrédients énergétiques tels que la farine de gluten de maïs, la farine de poisson, le poli de riz et l'huile de canola. Trois niveaux d'inclusion de liants ont été appliqués, à savoir 2, 4 et 6 g par 100 g d'ingrédients dans vingt-sept aquariums. Chaque niveau d'inclusion de liant a été répliqué jusqu'à trois fois. Après avoir effectué l'analyse proximale de chaque régime, les granulés préparés ont été traités pour étudier les indices de stabilité dans l'eau. Au vu des résultats, on peut conclure que les CMC ont un grand potentiel pour lier des ingrédients précieux sous forme de granulés compacts jusqu'à ce qu'ils ne puissent plus être ingérés. Cela réduira sans aucun doute le gaspillage d'aliments et améliorera la qualité de l'eau, ce qui se traduira en fin de compte par une croissance saine et une réponse de l'animal. En outre, il en résulte que la farine de manioc et le blanc d'¿uf peuvent être utilisés comme ingrédients alimentaires servant de source de nutriments. Le niveau élevé de blanc d'¿uf est nécessaire comme liant dans l'alimentation des poissons s'il est essayé comme liant dans l'alimentation aquatique.