Efeito do ensacamento nas propriedades físico-químicas do cv da manga. Alphonso

O ensacamento protege os frutos de pragas, infecções fúngicas, doenças, danos mecânicos, reduz a pulverização de insecticidas, e fornece uma estimativa de frutos colheitáveis por árvore. O ensacamento dos frutos é feito para evitar danos devidos a hematomas, feridas, cicatrizes, também doenças, ataque de pragas e para produzir uma pele mais limpa dos frutos com uma cor atractiva. Na manga, o ensacamento também ajuda a prevenir o ataque de moscas da fruta e a incidência de doenças fúngicas. O ensacamento pré-colheita mostrou uma melhoria na qualidade dos frutos. A variedade de manga Alphonso é a principal variedade de exportação e é a variedade de mesa mais selectiva entre as variedades de manga. Além disso, nos últimos anos, o clima desfavorável é frequentemente experimentado na região de Konkan de Maharashtra, o que estraga o aspecto externo da fruta. Assim, o ensacamento pode ser útil em tais condições. O ensacamento pré-colheita possui prospectos na manga Alphonso, o que não é muito tentado e por isso, este livro discute o estudo realizado sobre o efeito do ensacamento nas propriedades físico-químicas da manga cv. Alphonso.