Efectos de un Modelo de Gestión en la cadena de valor de la miel

El Modelo de Gestión para la Microempresa Apícola Sandoval tiene como punto clave la Asociatividad con agricultores de la zona, a fin de mejorar la cadena de valor de la miel de abeja APISAN. En el diseño se utilizó la metodología teórica cualitativa propuesta por Hernández Sampieri y Fernández(2010), iniciando con un problema y definiendo en el diseño de investigación los componentes del Modelo de Gestión CANVAS para la Estructuración de la Cadena de Valor. Se utilizó como método el diagnóstico del nivel de intervención de Distribuidores Potenciales e Instituciones Públicas que fomentan la actividad apícola en Ecuador. Los resultados de la investigación muestran los componentes que inciden en la decisión de compra de los Distribuidores Potenciales y el nivel de apoyo estatal a la actividad apícola, y ofrece una guía completa para implementar un Modelo de Gestión para la empresa apícola con la ayuda de Socios Estratégicos y el Sector Público.